Několik dní jsem přemýšlela, jestli tento příspěvek vůbec zveřejním, ale nakonec…je tu. Koronavirus se mě dotkl tak, jako každého. Každý má svůj příběh. Já jsem v něm strávila celé těhotenství, rodila jsem s rouškou za podzimní druhé vlny a řešila jsem zdraví nás obou po celou dobu těhotenství i po narození. O tom ale můj příspěvek není. :) Je o tom, proč si myslím, že je dobré se nechat očkovat.
S doktorkou biochemie a odbornicí na výživu o tom, proč se rozhodla založit vlastní e-shop s doplňky stravy, v čem se liší od konkurence a jaké jsou její plány do budoucna.
Po úspěšné premiéře kuchařky Jak jíme zdravě v létě se tým Jíme zdravě opět spojil s odbornicí na výživu Michaelou Bebovou alias Biochemičkou, aby vytvořili další ze série originálních kuchařek propojujících sezónnost se zdravým stravováním.
Mrkvový dort patří k nejoblíbenějším a nejvděčnějším dortům vůbec. Poté, co jsem ho udělala dvakrát a sesypalo se spoustu žádostí o recept, jsem se rozhodla, že vám ho sem přidám. Tady je mrkváč podle Biochemičky :)
První ze čtyř připravovaných sezónních kuchařek je na světě! Kniha obsahuje 103 letních sezónních receptů a je rozdělena do 3 základních kapitol – „Snídaně“, „Svačiny“ a „Hlavní jídla“. V každé sekci najdete recepty na vyvážené a plnohodnotné pokrmy, které odpovídají základním aspektům zdravé stravy a nesou se na vlně horkého léta – prim hraje čerstvé bobulovité ovoce, křupavé saláty, grilované maso nebo domácí zmrzliny.
Zdravou výživu doprovází spousta mýtů a také nových trendů. Keto. Bio. Paleo. Půsty. Měli bychom rovnou vypustit sacharidy? A co mezi ně vlastně patří? Jak velká porce je už moc velká? Smí nám ještě do kuchyně máslo? Není jednoduché se v tom vyznat.
Po úspěšných dílech Jak jíme zdravě v létě a na podzim se tým Jíme zdravě opět spojil s odbornicí na výživu Michaelou Bebovou alias Biochemičkou, aby vytvořili další ze série originálních kuchařek propojujících sezónnost se zdravým stravováním.
Jídlo vzbuzuje emoce. Jíst musíme, je to každodenní záležitost a je to něco, co neodmyslitelně patří k životu stejně jako třeba dech (když pomineme těch několik lidí na světě, kteří tvrdí, že dokážou žít pouze z prány). Lidé milují bavit se o jídle, o tom, jak bylo připraveno, jak chutná, sdílet zážitky, fotografie a zkrátka všechny emoce a prožitky s jídlem spojené.
Nadměrná konzumace soli je jednoznačně jeden z největších problémů našich jídelníčků. „Sůl nad zlato!“ do jisté míre sice platí, ale mám dojem, že jsme si toto pořekadlo my Češi přivlastnili až příliš. U soli je prostě důležité najít zdravou míru...
Je květen. Vycházíte ven, vše voní, bují, kvete a ptáci zpívají ostošest. Svěží vzduch vás obklopuje jako peřina. Slunce svítí a dává najevo svou sílu. Nadechnete se a pod tou záplavou slunečních paprsků a euforie se sami pro sebe usmějete. Venku panuje neskutečná energie a vaše tělo to cítí. Právě jste zažili něco, co způsobilo, že se ve vás vyplavil hormon štěstí, lásky a radosti – serotonin...