
Zdravá výživa to je velká věda, nicméně vzhledem k diverzitě lidí na této planetě je velmi obtížné určit jeden jediný výživový styl jako ten absolutně nejzdravější. Každý jsme zkrátka jiný a každému vyhovuje něco jiného a stejně tak jsou velmi individuální i potřeby našeho těla a tolerance organismu vůči vnějšímu prostředí. I tak tu ale máme principy zdravého stravování, kterými se mohou řídit všichni plus mínus bez rozdílu a které jsou, jak se tak říká, neutrální. Pojďme se na ně podívat.